養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)活動專題
民營保險(xiǎn)籌建申請
特色小鎮(zhèn)
您現(xiàn)在的位置：首頁 >> 電子書籍 >> 國內(nèi)液態(tài)奶價格上漲 生鮮乳供應(yīng)不足是“真兇”！
國內(nèi)液態(tài)奶價格上漲 生鮮乳供應(yīng)不足是“真兇”！
國內(nèi)液態(tài)奶價格上漲 生鮮乳供應(yīng)不足是“真兇”！
 
根據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，全國生鮮乳價格已經(jīng)連續(xù)13個月上漲，尤其是下半年漲勢驚人。國內(nèi)生鮮乳價格上漲因素中，自然災(zāi)害和對新西蘭原料粉的禁令是外在因素，僅是加劇了今年國內(nèi)生鮮乳的供應(yīng)緊缺狀況，而養(yǎng)殖戶收益無法保障才是國內(nèi)生鮮乳價格上漲最重要、最深刻的原因。同時它也揭示出國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的最深刻的問題，若這一問題得不到重視和解決，中國整個乳制品行業(yè)的未來發(fā)展堪憂。
點(diǎn)擊下載    
(該免費(fèi)電子書為PDF格式, PDF閱讀工具下載)
  • 第一章 乳企掀起一輪又一輪的漲價潮
  • 　　蒙牛于9月初進(jìn)行過一次調(diào)價，幅度在5%-15%，12月將對各個品牌的價格再次進(jìn)行調(diào)整，幅度在5%-8%；伊利同樣于9月初已經(jīng)進(jìn)行一次調(diào)價，12月再次上調(diào)價格，幅度在5%-8%；三元食品通過官網(wǎng)發(fā)布公告稱12月將上調(diào)部分產(chǎn)品價格，平均漲幅8%；光明乳制品也將于12月進(jìn)行調(diào)價，加權(quán)平均漲價幅度為8%-9%。
  • 　　·蒙牛集團(tuán)
  • ·伊利集團(tuán)
  • 　　·三元食品
  • ·光明乳業(yè)
  • 第二章 自然災(zāi)害對生鮮乳供應(yīng)的影響
  • 　　眾所周知，農(nóng)業(yè)是最易受自然災(zāi)害影響的產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一部分，也難以逃脫。研究結(jié)果表明4-20攝氏度是奶牛產(chǎn)量較高的溫度，超過25攝氏度，產(chǎn)奶量出現(xiàn)明顯下降，如果超過35攝氏度，產(chǎn)奶量甚至下降四成以上。而2013年夏季天氣反常，江浙一帶屢屢高溫，黑龍江地區(qū)又受洪澇災(zāi)害，均對國內(nèi)生鮮乳供應(yīng)產(chǎn)生不良影響。
  • 　　·新西蘭原料粉禁令
  • ·國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)先天弱勢
  • 　　·奶牛養(yǎng)殖戶
  • ·進(jìn)口原料粉
  • 第三章 牛肉價格上漲，養(yǎng)殖戶殺牛退出
  • 　　奶牛的收益可以來自兩部分：其一，產(chǎn)奶收入，2012年牛奶價格普遍3.2元每公斤，1頭奶牛每年產(chǎn)奶量5000公斤，所以養(yǎng)殖戶可獲得收入16000元；其二，產(chǎn)犢收入，約在1000元左右，共計(jì)收入17000元。而飼料、人工、水電費(fèi)、折舊費(fèi)用及疫病風(fēng)險(xiǎn)約15000元。所以養(yǎng)殖戶辛苦養(yǎng)殖一頭牛的年收益收益在2000元。疫病的出現(xiàn)會增加養(yǎng)殖戶的疫病支出，會進(jìn)一步降低養(yǎng)殖戶的收益。養(yǎng)殖戶收益不能保障，在牛肉價格上升的過程中，養(yǎng)殖戶殺牛推出的傾向增強(qiáng)。
  • 　　·牛肉價格上漲
  • ·殺牛行動
  • 　　·養(yǎng)殖戶收益無法保障
  • ·內(nèi)奶牛養(yǎng)殖
  • 　　·國內(nèi)乳制品業(yè)發(fā)展堪憂
  •  
相關(guān)熱點(diǎn)
 
液態(tài)奶簡介
 
養(yǎng)殖戶困境
 
奶牛存欄情況
 
政策導(dǎo)向
 
相關(guān)新聞
 
相關(guān)報(bào)告
 
速凍食品 焙烤食品 罐頭產(chǎn)業(yè) 糧食加工 食品報(bào)告 綠色食品 有機(jī)食品 巧克力報(bào)告 糖果報(bào)告 方便食品 煙草報(bào)告 調(diào)味品報(bào)告 飼料添加劑 食品添加劑